Ateliers Exquises douceurs

05.09.2012

Nous avons tous besoin de douceur(s) ! Alors il n'est pas question de s'en passer...cependant, nous pouvons cuisiner de délicieuses recettes en nous passant de sucre blanc, aliment hautement raffiné certes mais pour cela même sans intérêt, voire bien dommageable pour notre santé et celle de nos enfants !

Cet atelier vous fera découvrir tous les produits sucrants alternatifs ( sirops de céréales, d'agave, d'érable,sève de kitul, stevia...), ainsi que les propriétés et utilisations du sucre complet, de la mélasse et du miel...nous parlerons du fameux index glycémique et des conséquences sur la santé de l'abus de sucre...

Place au plaisir ! Nous cuisinerons un repas salé-sucré, puis nous réaliserons une " boîte à bonbons" à base de plantes qui nous l'espérons réjouira vos papilles !