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  • Nous étudierons une dizaine d'épices parmi les plus courantes et les plus aromatiques, celles aux origines lointaines dont nous avons besoin en hiver pour les parfums qu'elles renferment, nous apportant chaleur et réconfort : cannelle, girofle, gingembre, curcuma, piment...et d'autres encore......

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  • ...utilisations aussi ! Cuisine plaisir et santé, boissons conviviales , pharmacie familiale ( infusions, décoctions, macérations), teinture végétale... A l'approche de l'hiver, (re)découvrons les vertus des épices, à travers une approche botanique puis la réalisation de plusieurs...

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