Fatigue chronique, problèmes inflammatoires, douleurs articulaires, problèmes disgestifs ?
Et si vous étiez sensibles au gluten, et/ou au lactose ou à la caséine ?

Cet atelier présentera les différentes alternatives aux "céréales à gluten" blé, épeautre, kamut, avoine, orge..., qu'il faudra remplacer par le riz, le millet, le sarrasin, la quinoa, le teff, le fonio, le manioc etc...

ainsi que les laits végétaux ( riz, soja, amandes, quinoa...), pour une cuisine de tous les jours savoureuse, facile et....qui peut vous aider à vous sentir beaucoup mieux au quotidien !

Nombreuses recettes, préparations tout au long de l'atelier et dégustations sont au rendez-vous de cet atelier cuisine, santé et plaisir !

Les plantes sont des alliées de choix pour tous nos petites problèmes digestifs, à quelque niveau que ce soit du trajet du bol alimentaire : problèmes buccaux et gingivaux, douleurs d'estomac, foie encombrée, pancréas fatigué, côlon irritable, bile inefficace, diarrhées, constipation...des solutions phytothérapeutiques existent !

Nous examinerons les plantes utiles et la façon de les utiliser pour tous les petits malaises digestifs du quotidien...de la théorie bien sûr pour cet atelier mais aussi plein d'applications pratiques !

Nous avons tous besoin de douceur(s) ! Alors il n'est pas question de s'en passer...cependant, nous pouvons cuisiner de délicieuses recettes en nous passant de sucre blanc, aliment hautement raffiné certes mais pour cela même sans intérêt, voire bien dommageable pour notre santé et celle de nos enfants !

Cet atelier vous fera découvrir tous les produits sucrants alternatifs ( sirops de céréales, d'agave, d'érable,sève de kitul, stevia...), ainsi que les propriétés et utilisations du sucre complet, de la mélasse et du miel...nous parlerons du fameux index glycémique et des conséquences sur la santé de l'abus de sucre...

Place au plaisir ! Nous cuisinerons un repas salé-sucré, puis nous réaliserons une " boîte à bonbons" à base de plantes qui nous l'espérons réjouira vos papilles !

Pour que cuisine au quotidien rime avec plaisir et santé, il est nécessaire de comprendre, pour ensuite mieux appliquer, les grands principes de l'alimentation à dominante végétale.

Nous apprendrons à composer une assiette équilibrée, savoureuse, facile à préparer à l'aide de produits de saison, le tout sans alourdir le budget !

Nous examinerons comment éviter les carences et en quoi notre santé sera améliorée par la mise en place de ces nouvelles habitudes alimentaires ( sans oublier la préservation de l'environnement !)

Et bien sûr nous cuisinerons tout au long de la journée de nombreuses recettes végétales : il faut goûter et apprécier pour désirer se lancer !

A Partir du mois d'Octobre 2012 et tout au long de l'année , venez rejoindre les ateliers Graines de Vie !

 dans le FINISTERE :

- Au Lok'All à Morlaix Ploujean un samedi par mois pour des ateliers aux thèmes variés, orientés cette année sur la cuisine et la couleur  

( voir programme dans la rubrique " Ateliers dans le Finistère")

Plaquette Ateliers Graines de Vie Morlaix

- D'autres dates à suivre...consultez la rubrique " toutes nos dates"

Vous représentez un groupe d'amis, une association, une municipalité, un comité d'entreprise, un lycée, collège ou école élémentaire, et vous souhaitez mettre en place une activité en lien avec les plantes.

Vous pouvez nous contacter pour un projet individualisé, d'une demi-journée à un stage de quelques jours, ou pour mettre en place une activité régulière et nous pourrons établir ensembles un programme qui réponde à vos attentes, au plus près de votre projet.

Consultez pour concocter votre programme " à la carte" la rubrique " Descriptif des ateliers d'herboristerie"

dans la MANCHE :

- à Hudimesnil  près de Granville,

un samedi par mois ou presque,

thèmes variés

(voir programme dans la rubrique " Ateliers dans la Manche")

 "Graines de vie - Manche" peut également vous accompagner à la mise en place de tout projet dont l'objectif est la découverte des plantes. N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour réfléchir à un programme répondant à vos attentes, à votre projet, à votre public acceuilli.

  Ateliers à la carte